Супы японские являются прекрасной альтернативой обеду в придорожном кафе, так как они хранятся в любых условиях и долгое время, не содержат искусственных консервантов и красителей и быстро готовятся. Благодаря сублимации все вкусовые и полезные качества в супе сохраняются.